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【澳团网资讯】60秒让你成为葡萄酒行家

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浏览:- 发布日期:2016-10-31 16:24:44【


1、红酒葡萄酒

红酒只是葡萄酒的一种。

打个比方,我们习惯见到男人就喊帅哥,但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……


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同样,葡萄酒不只有红酒,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒



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2赤霞珠是什么酒?

赤霞珠不是酒,是葡萄品种的名字。

品种可以告诉我们很多信息,比如:


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同样,在打开一瓶酒之前,我们也能从葡萄品种得到很多信息:


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在哪儿看葡萄品种呢?

新世界酒庄,或者旧世界的新派酒庄,会在酒标的明显位置标明:


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而旧世界的许多传统酒庄,会把产区放在十分明显的位置:



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3、葡萄酒对身体有啥好处

主要作用有三:

一、抑制癌细胞


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二、对抗自由基



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三、强健心脑血管


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不过红酒毕竟不是仙丹,喝了不能长生不老,不然欧洲早就挤满千年老妖了



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4、年份越早越好吗?

又不是妖精,修炼越久越厉害……

葡萄酒更像人,有一个顶峰期,在顶峰期能喝到最佳口感。

当然,每个人的顶峰期不一样


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第一种类型: 童星 / 新鲜饮用型葡萄酒

童年成名,后来迅速陨落


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第二种类型: 多数人 / 中等储存型葡萄酒

小时求学成长,中年事业有成,老年退休养老


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第三种类型: 大法官 / 有陈年潜力型葡萄酒

越老越值钱


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5干红是个啥意思?

就是不甜的意思,"干红"是每升残糖量不超过4克的红酒。



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6、挂杯的都是好酒吗?

当然不是。打个比方,胖子都是有钱人吗?

在以前大家都吃不饱的时候,胖代表着有钱。


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现在大家都能吃饱,还有人觉得胖代表有钱吗?


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以前酿酒技术不成熟,挂杯代表好酒。

现在所有的红酒挂杯都不错,可别再以挂杯论好坏了。

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同样的道理还有:

7、瓶底深的都是好酒吗?

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好酒能存几十年,会产生很多沉淀,所以需要一个深瓶底。

但当大家都认为瓶底深就是好酒时,有些酒庄出于营销目的,什么酒都用特别深的瓶底……

所以,大侠带刀,但带刀的不一定是大侠



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懂了吧?



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